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お弁当に! ★ピーマンの味噌炒め★
by ゆあみおり
お弁当の一品に! ご飯もすすみます★
コツ、ポイント
コツは特にありません! ツナがあると旨みが増すのでオススメです。 ピーマンの代わりにナスでも美味しくできます。
材料
(2人分)
ピーマン
2,3個
ツナ(あれば)
適量
みりん
小さじ2
味噌
小さじ1
オイル
適量
このレシピの生い立ち
うちではピーマンの苦味がなくなるまでクタクタに炒めます。すると子供達もパクパク食べてくれます♥
1.
ピーマンを細切りにする。 みりんと味噌を合わせておく。
2.
フライパンにオイルを入れ、ピーマンを炒める。(シャキシャキが良い人はササッと、しんなりが良い人はしっかりと。)
3.
あればツナを入れ軽く火を通し、合わせておいたみりんと味噌を入れ、みりんのアルコールが飛べば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2251594
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