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梅シロップで余った梅で梅ミソ!
by うりぼう0828
野菜スティックやしゃぶしゃぶ肉。 唐揚げや餃子など油っこいお料理にちょいと付けると、サッパリ頂けます!
コツ、ポイント
梅や、調味料の量は適当です! 味見をしながらお好みに調整して下さい。
材料
(2人分くらい)
梅ジュースで余った梅
3個〜
味噌
大さじ3くらい
砂糖
大さじ3くらい
みりん
大さじ1くらい
お酒
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
梅シロップを作って余った梅。 ジャムを作るのはよくやるけれど、我が家にはジャムを食べる習慣がなく…で、生まれたレシピです。
1.
梅ジュースを作って余った梅を取り出して、実をほぐします。
2.
ほぐした梅と、砂糖と味噌を入れてレンジで軽くチン!
3.
そこへ、みりんとお酒を入れてまぜまぜ
4.
できあがり! しゃぶしゃぶ肉や、野菜スティック。 唐揚げやギョウザなど油っこいお料理がサッパリ頂けます!
https://cookpad.com/recipe/2251791
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