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ネタが離れないピーマンの肉詰めのコツ
by みさなまま
簡単ひと手間!
コツ、ポイント
なし。無心にピーマンに爪楊枝を刺してくださいまし。
材料
(家族分)
ピーマン
食べたいだけ
爪楊枝
1本
ネタ
詰められるだけ
このレシピの生い立ち
ピーマンにただネタを詰めるだけじゃ離れちゃう。ピーマンの内側に小麦粉を塗ったりしてもみたけど離れちゃう。ネタが離れちゃう理由からこの方法を考えました。単純作業を加えるだけで離れません!!
1.
ピーマンを縦半分に切り、タネを取り除きます
2.
ネタを詰める前に、ピーマンの外側に爪楊枝を使って穴をあけます。均等に10箇所くらい?
3.
あとはいつも通りネタを満タンにつめて、ネタ側から焼き、焼き色がついたらひっくり返してネタに火が通るまで焼きます。
4.
お好みでチーズをのせてとろけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2251860
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