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空豆とカマンベールのスクランブルエッグ
by ぴくるす♪
スクランブルエッグに空豆とカマンベール。 簡単料理ですが、おいしい組み合わせです。
コツ、ポイント
卵液を加熱するときは、外側から固まったところをゆっくり中に入れ込むような感じでまとめます。
材料
(2人分)
卵
3個
空豆
15~20個
カマンベールチーズ
1/2個
牛乳
大さじ1
バター
10g
塩
適量
胡椒
適量
このレシピの生い立ち
朝のスクランブルエッグに、空豆と、残っていたカマンベールを入れたらおいしかったので。 (分量1人前から2人前に変更しました)
1.
卵を割りほぐし、塩と牛乳を混ぜる。 (あまりかき混ぜすぎない)
2.
中火にかけたフライパンにバターを入れて、空豆、カマンベールチーズを入れてから、卵液を入れる。
3.
外側から大きくかき混ぜるようにして半熟の加減で火を止め盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/2252528
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