カニカマとニラの甘味と香りがパラパラご飯に浸みこんだ炒飯が出来たよ♪皆完食して美味しかったぁ♫食材安価で簡単に作れるよ☆
コツ、ポイント
パラパラの炒飯にしたいので、炒める際は卵が半熟状になったらご飯を入れてください。
今回はキッコーマンさんの「オイスターソースの素」を使いました。
このレシピの生い立ち
冷ごはんとにらが残っていたので作りました。
1.
ごはんは温めておく。
カニカマとニラはみじん切り。
ボウルに溶き卵とみじん切りのカニカマとニラを入れ混ぜる。
2.
■カップにオイスターソース、しょう油、酒を入れて合わせ調味料を作る。
3.
フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れてなじんだら、カニカマとニラ入り溶き卵を入れる。
5.
ご飯と卵が全体に絡んできたら、2を入れて炒め合わせる。
https://cookpad.com/recipe/2252995
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