文字サイズ:
小
中
大
印刷する
しっとり濃厚★クリーミーチーズパウンド
by つん☆奮闘中ママ
簡単に作れて、食べ応えしっかり☆本格的ではないけど(笑)トースターで焼くお手軽チーズケーキです。
コツ、ポイント
トースターで焼くので、焦げないように注意して下さいね。お砂糖の量はお好みで調節して下さい☆
材料
(パウンド型1本分)
クリームチーズ
200㌘
砂糖
大さじ5
卵
1個
生クリーム(植物性でOK)
80㏄
ホットケーキミックス
150㌘
このレシピの生い立ち
チーズを使ったケーキが食べたいけど、あんまり手間かけたくないしなぁ…と考えてたら思いつきました(笑)
1.
耐熱ボウルにクリームチーズを入れて30秒程チンして柔らかくします。
2.
柔らかくなったチーズに砂糖を入れて、泡立て器ですり混ぜます。
3.
混ざったら、卵を割り入れて更に混ぜます。
4.
卵がキレイに混ざったら、生クリームを2・3回に分けて入れ、都度都度ムラなく滑らかになるよう混ぜます。
5.
ゴムべらに持ち変え、ホットケーキミックスを入れて混ぜます。
6.
キレイに混ざったら、クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れます。
7.
アルミホイルをしっかり被せ、1000㍗のトースターで12分~15分くらい(生地がドロドロじゃなくなるまで )焼きます。
8.
ホイルを外し、真ん中にナイフ等で切り込みを入れたら、焼き目をつける為に2分程焼きます。
9.
出来上がり♪そのままでも美味しく食べられますが、ホイル等で包んで冷蔵庫で冷やすと、よりしっとり食感のケーキになります。
https://cookpad.com/recipe/2253220
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.