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常備菜♪ひじき・豚肉・大豆の煮物
by mooooooog
ひじき・豚肉・大豆の 栄養惣菜。 大豆嫌いも 豚肉入れてたら 食べやすい♪ クックパッド本日のピックアップ掲載!
コツ、ポイント
大豆の水煮は 缶づめや パックをつかっています。 お弁当など 冷たくてもおいしいですが、 家で食べるときは チンして食べるのをおすすめします。
材料
(4人前)
ひじき
10g
大豆(水煮か缶づめ)
60g
豚肉(薄切り)
3枚
人参
5センチ
☆だしの素
小2
☆水
100cc
☆砂糖
小1
☆酒
大1
☆醤油
大1強
ごま油
少々
■
枝豆(冷凍)
このレシピの生い立ち
豚肉が 3枚あまっていたので、残りは 家にあるもので。
1.
ひじきは 水で戻して 良く洗います。 人参は 細切り。 豚肉も 細く切ります。
2.
ごま油で、ひじき、人参、豚肉を入れて 炒めます。
3.
☆を 上からいれていきます。 かきまぜてから 大豆を加えます。蓋をして、汁気がなくなるまで 煮ます。
4.
お皿に盛って、解凍した枝豆を散らします。
https://cookpad.com/recipe/2253288
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