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メークインとクリームチーズの和風和え
by ICHICO☆
和のテイストを加えた、ちょっとお洒落な一品です。
コツ、ポイント
メークインをレンジで茹でる時は、 パサパサにならないよう注意して。 塩昆布の量で味がずいぶん変わります。 足りない時は、塩(分量外)で調節してください。
材料
メークイン
3個
クリームチーズ
50g
塩昆布
ふたつまみ
大葉
2枚
このレシピの生い立ち
いつもはメークイン&クリームチーズのみ。 たまたま目についた塩昆布と、 いつも余らせてしまう青しそを加えてみたら、とっても美味しく仕上がりました。
1.
メークインはひと口大の角切りにし、柔らかくなるまでゆでます。 もちろんレンジを使用してもOK。
2.
水気を切り、熱いうちにクリームチーズを投入。 よく絡めます。
3.
塩昆布と、千切りした大葉を入れさらに混ぜればできあがり!
https://cookpad.com/recipe/2253316
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