文字サイズ:
小
中
大
印刷する
シフォンケーキの作り方
by masakobaba
シフォンケーキの作り方
コツ、ポイント
しっかりとしたメレンゲを作り、良く混ぜ合わせると、ふっくらと仕上がります。 バナナの代わりに紅茶とかメイプルシロップをいれても美味しいです。
材料
■
材料A
ホットケーキミックス
150グラム
砂糖
30グラム
サラダ油
60cc
水
100cc
卵黄
4個
■
その他
バナナ(完熟)
1本
レモン汁
少々
■
メレンゲ
卵白
4個分
砂糖
30グラム
このレシピの生い立ち
友達に教えていただいてから、簡単にすぐ作れるのでちょっとした手土産に作って、みんなに喜ばれています。
1.
材料Aをゴムベらで良く混ぜ合わせる。
2.
バナナにレモン汁をかけてフォークで良く潰す。 1に入れて良く混ぜる。
3.
メレンゲを作る。 卵白を砂糖を3回位に分けて入れて、つのがたつ位になるまで泡立てる。
4.
2にメレンゲを入れて良く混ぜる。
5.
型へ流し入れる。
6.
180度に温めておいたオーブンに入れて、約30分焼く。 竹串を刺して付かなければ大丈夫です。
7.
ビール瓶に逆さにしてかぶせて冷ます。
8.
仕上がりです。 切って生クリームを添えていただくと美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/2253352
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.