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れんこん汁
by じゅでぃ♪
れんこんがとろろみたいになります!!
コツ、ポイント
ポイントはれんこんをすりおろすこと☆お味噌汁の具は他のものでも合いますよ(^^)
材料
(2人分)
れんこん
適量
いりこ
適量
わかめ
適量
豆腐
1/3丁~半丁
みそ
大さじ1
このレシピの生い立ち
学校の先生に教えてもらいました♪
1.
れんこんは、洗って皮をむかずにすりおろす。 水300ccの中にいりこを入れて火にかけ、沸騰したらいりこを取り出す。
2.
だしの中にわかめ、豆腐、1のれんこんを入れ、味噌を加えて調味して出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/225370
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