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炊飯器で焼く白あんケーキHM
by みさきみさきaMe
白花豆を白あんにしてケーキにしちゃいました♪ フワフワでほんのりした美味しさです!
コツ、ポイント
白花豆が元々甘いので、砂糖は省きました。甘党の方は少し入れてもいいかも。
材料
(5合焚)
白花豆(煮豆)
120g
ホットケーキミックス
150g
たまご
ミニサイズ1個
牛乳
75cc
バター
20g
このレシピの生い立ち
苦手な白花豆をどうにか美味しく食べれないかと考え、ケーキに練り込んでしまえ!て事で作りました~!
1.
バターはレンジで温めて溶かしておく。
2.
ボールに、白花豆をフォークまたは棒で練り潰す。
3.
2のボールに材料を全て入れてよく混ぜる。
4.
炊飯器に流し込んで、炊飯器ごと高い位置から何度か落とし、生地の中の空気を抜いておく。
5.
普通炊飯でスイッチオン☆ 炊き上がったら竹串を刺して何も付いてこなければ完成! まだの場合はもう一度炊飯を押します。
https://cookpad.com/recipe/2254097
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