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もやしときゅうりの中華サラダ
by mimimememe
食べても食べても減らないキュウリ。 今日は中華風でいかが?
コツ、ポイント
豆板醤はお好みで。我が家の娘用は先に取り分けて、後で豆板醤を混ぜるようにしています。
材料
(2~3人分)
もやし
一袋
キュウリ
2本
ハム
4枚
★ウェイパー(中華だし)
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★醤油
小さじ1
★豆板醤
お好みで
★塩
少々
このレシピの生い立ち
毎日5本は収穫できる我が家のキュウリ。毎日味を変え食卓に上ります~(^^;)
1.
モヤシをさっと水洗い。シリコンスチーマーに入れ、500Wで約3分チン。 終わったらざるに上げ、水気を取りつつ冷まします。
2.
キュウリは千切り、ハムも千切りにしておきます。
3.
あら熱が取れたモヤシ、ハム、キュウリをボウルに入れ、 ★の調味料を軽く和えたら完成~!
https://cookpad.com/recipe/2254703
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