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夏に出番の多いところてん。定番以外の食べ方はないかとツナと大葉のパスタにヒントを得て。市販のところてんは酢水に入っているのでマヨネーズと合うのでは?と思いました。ところてんは切れ易いので材料と和えず、その上にのせていくだけにしています。