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涙の出ない玉ねぎスライス♡ハッピーリング
by rolaarita
目が痛くならない、玉ねぎスライスの方法です。
コツ、ポイント
玉ねぎは、半分に切ったりせず、 「必ず」丸ごとの状態で、輪切りにしましょう!「繊維に逆らって切って下さい!」 多かったら、そのまま冷凍保存して下さい。
材料
(何人でも)
玉ねぎ
必要なだけ
このレシピの生い立ち
偶然です。たまたま、切ってみたら、 気が付きました。
1.
玉ねぎを丸ごと、繊維に逆らって、輪切りにします。この切り方だと、涙が出ません。
2.
調理しているうちに バラバラになり、 リング状になります。
3.
他の野菜も、輪切りにして、この玉ねぎを使って、スパゲティを作りました。
https://cookpad.com/recipe/2255111
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