コツ、ポイント
胸肉なのでよく混ぜ時間をおいた方が味が馴染みます。片栗粉は揚げる直前にまぶすこと。胸肉なので火が通りやすいので揚げすぎ注意、パサつきますよ。
このレシピの生い立ち
唐揚げヘルシーに食べたくて\(^o^)/
1.
鶏胸肉は皮をとり、縦半分にし、一口大の削ぎ切りにし、調味料によく混ぜ合わせ1時間程寝かせておく。
2.
一個づつ片栗粉をまぶしたら、180℃の油で、色ずくまでからりと揚げたら出来上がり\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/2255234
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.