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美容に!イワシとトマトでイワシビーンズ
by 干物嫁
夏野菜のトマトは美容に良いものたくさん!それに、食べるコスメで知られるイワシのEPAを合わせた美レシピ☆
材料
(4人分)
イワシ丸干し
4尾
大豆
適量
玉ねぎ(みじん切り)
1コ
ホールトマト缶
1コ
コンソメキューブ
1コ
水
100cc
砂糖
大匙1
このレシピの生い立ち
日々、健康的な料理研究中です☆ 夏野菜で、夏を乗り切るレシピを考えてみました♪
1.
イワシ丸干しの頭と内臓を取り除き、一口サイズに切ります。
2.
お鍋にホールトマトとコンソメ、水、砂糖を加えて中火にします。
3.
そこにイワシ丸干し、大豆、玉ねぎを入れて煮込みます。
4.
イワシの骨は10分も煮付ければまるごと食べれますので10分以上煮込んで下さい♪
5.
次の日はパスタソースにもなりますよ☆
https://cookpad.com/recipe/2255311
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