文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆じゃがいものガレット
by こと味
☆話題入りレシピ☆こんがり焼いてシャキシャキもちもちなガレットに♪じゃがいもだけでできるシンプルな1品☆
コツ、ポイント
じゃがいもは水にさらさずに焼くことで、くっつきやすくなりきれいに焼きあがります☆ メークインがおすすめ☆ ヘラでしっかり抑えながら焼いていくときれいに仕上がります☆
材料
(1枚分)
じゃがいも
2個
バター
10g
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
シンプルにじゃがいもだけで簡単ガレットを作りました♪
1.
じゃがいもは皮をむき、細く千切りにする(水にさらさず)。フライパンに弱火でバターを熱し、じゃがいもを丸く敷き詰める。
2.
塩こしょうをし、周りに焼き色がついてきたら、水大さじ2を回し入れてヘラで抑えながら蒸し焼きにする。
3.
裏返して塩こしょうをし、さらにヘラで抑えて焼いていく。両面焼けたら完成!
4.
お好みでドライパセリをトッピング☆
5.
Facebookページオープン!! http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen
6.
ブログにも載ってます♩ http://ameblo.jp/kotomi28/
https://cookpad.com/recipe/2255921
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.