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ブランソワール風フレンチフライポテト
by GOODSNOW
ちょっと大人のフレンチフライポテト。
コツ、ポイント
ポイントはブランデーで蒸し焼きにする事。 入れすぎると酔っ払うので注意してください。 お酒はブランデーが無い場合、ウイスキーでも構いません。(笑)
材料
冷凍ポテト
適量
塩胡椒
適量
胡麻油
適量
ブランデー
適量
このレシピの生い立ち
ブランデーを呑んでいる時にポテトが食べたくなりました・・・と言う事で出来たオツマミです。 ブランソワールとは、私が勝手に考えたイメージなので実在しません。(笑)
1.
冷凍ポテトに塩胡椒と胡麻油にブランデーを入れ・・・
2.
蒸し焼きにします。
3.
器に移して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2255991
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