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キャロブ☆ビスコッティ♪
by sachi825
キャロブ・ドライフルーツ・ナッツのシリアルバーのような、ヘルシーなビスコッティです!
コツ、ポイント
オーブンにもよりますが、2の作業をしてる時に、オーブンを温め始めると丁度いいです!
材料
☆薄力粉(スーパーバイオレット)
100g
☆キャロブパウダー
60g
☆アーモンドプードル
40g
玉子
2個
きび糖(砂糖)
100g
オリーブオイル
大さじ2杯
★レーズン
30g
★くるみ
30g
★白フィグラム酒漬け
4個
このレシピの生い立ち
キャロブやドライフルーツ・ナッツを使った、ヘルシーなビスコッティにしてみました♪
1.
☆は、合せて振っておく ★は、粗く刻んでおく
2.
ボウルに玉子を入れて、ハンドミキサーで泡立て、途中きび糖を加え、もったりするまで攪拌する
3.
スパチュラ等に持ち替えて☆の粉を加えて混ぜ、★を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜ合せる
4.
クッキングシートを敷いた天板に3をのせて、なまこ型に成形する
5.
200℃に予熱したオーブンに4を入れ、温度を180℃に下げて15分焼く
6.
5を取り出し、あら熱が取れたら1.5㎝の暑さにカットして、断面を上にしてクッキングシートを敷いた天板に並べる
7.
150℃に予熱したオーブンに6を入れ、約30分焼いたら、出来上がり!
8.
青汁バージョンのビスコッティです! 『青汁ビスコッティ』 レシピID : 2249428
9.
2013/11/11カテゴリに掲載されました♪
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