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カリカリおじゃことレタスの冷し中華
by ナオパーク
カリカリおじゃことシャキシャキレタスが美味しい!!暑い日も簡単にできて、さっぱり食べられますよ~(^^)
コツ、ポイント
たれの分量はお好みで調節してくださいね。
材料
(1人分)
中華めん
1袋
おじゃこ
大さじ2程
レタス
2枚
あればみょうが
1個
ごま油
大さじ1
■
たれの材料
お醤油
大さじ1.5
酢
大さじ1.5
ごま油
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
塩
少々
このレシピの生い立ち
手軽に作れてさっぱり食べられる冷麺を作りたくて考えました。
1.
中華めんは1分程湯がき、水でしっかり洗い、冷やしておく。
2.
フライパンにごま油とおじゃこを入れ、カリカリになるまで弱火で炒める。
3.
レタスは千切り、みょうがも薄くスライスしておく。
4.
たれの材料をすべて混ぜ合わせる。
5.
器に麺を入れたら、レタス、おじゃこ、みょうがをのせてたれをかけたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2256108
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