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苦くないゴーヤサラダ!
by みぃぃぃぃん。
夏だ!ゴーヤだ!食べやすサラダ!!!
コツ、ポイント
コツはないです( ´´ิ∀´ิ` )和えるだけー♪
材料
(2人分)
ゴーヤ
半分
ちくわ
1本
玉ねぎ
1/2個
マヨネーズ
大さじ2
本つゆ
大さじ2
かつおぶし
1/2袋
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ゴーヤ大好きなんでチャンプル以外にも違う食べ方したくて(´^ω^`)
1.
ゴーヤのワタを取って薄く切って塩で揉み塩水に10分位つけときます。
2.
玉ねぎをスライスして苦味が気になる方は水にさらして下さい。私はめんどくさいからしてません(笑)
3.
ちくわを斜めに適当に一口サイズに切って下さい。
4.
塩水につけていたゴーヤをきつく絞ってボールに材料を全て入れて和えたら完成です\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/2256385
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