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お豆腐deふわふわカレーボール♪
by ✧kai✧
お豆腐が食べごたえのある1品に♪
コツ、ポイント
豆腐の水切りをしっかりすること!!
材料
木綿豆腐
1丁(400g)
玉ねぎ
半分
人参
5cm位
ピーマン
1個
卵
1個
カレーパウダー
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1
塩
3本指でひとつまみ
片栗粉
大さじ3
このレシピの生い立ち
前に仕事をしてる頃ランチでこんな感じのを食べたことがあって美味しかったので自己流で作ってみました(o^−^o)
1.
豆腐は水切りをする。玉ねぎ.人参.ピーマンは みじん切りにし耐熱皿に入れレンチンすり。
2.
レンチンした野菜の粗熱がとれたら材料全てをボールに入れて混ぜ合わせる!!
3.
【2】を油で揚げたら出来上がり!!(柔らかいのでスプーンですくって落とし揚げにして下さいねぇ)
https://cookpad.com/recipe/2256520
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