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しゅわしゅわ☆カルピスサイダーゼリー
by メルちゃんlove
カルピス=白と水色の水玉♪のイメージをそのままゼリーに閉じ込めて☆ しゅわしゅわサイダーで夏にぴったり♪
コツ、ポイント
シロップやカルピスの濃さはお好みで加減してください。 水玉の大きさも細かくてもかわいいかも♪ (型抜きや貼り付けるのが大変だけど^^;)
材料
(200ccくらいのカップ4個分)
■
水色のゼリー
水
100cc
ブルーキュラソーシロップ
20g
ゼラチン(ふやかさなくていいもの)
5g
■
カルピスゼリー
水
100cc+150cc
ゼラチン8ふやかさなくていいもの)
5g
カルピス(原液)
150g
■
仕上げ
サイダー
1缶
ミントの葉(あれば)
4枚
このレシピの生い立ち
子供が好きなカルピスのパッケージを見てて、水玉がかわいいなと思ったので^^
1.
水色のゼリーを作る。 水をレンジで沸騰直前くらいまであたため、ゼラチンを振り入れてよく混ぜ溶かす。
2.
ブルキュラソーシロップを加え混ぜ、水でぬらした容器に入れて冷やし固めておく。(厚さが5ミリくらいになるように)
3.
カルピスゼリーを作る。 水100ccをレンジで沸騰直前くらいまであたため、ゼラチンを振り入れてよく混ぜ溶かす。
4.
水150ccとカルピスを加え混ぜ、常温まで冷ましておく。
5.
固まった2を丸く抜く。
6.
カップの下半分の内側にバランスを見ながら貼り付ける。 (カップの内側をぬらしてしまうとくっつきにくいので注意)
7.
冷めた4を静かに注ぐ。 ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
8.
6で残った水色のゼリーをフォークで細かくしておく。
9.
7が固まったら8のクラッシュゼリーをのせ、サイダーを静かに注ぐ。 (サイダーは食べる直前に入れて♪)
10.
ミントの葉を飾ってできあがり♪ しゅわしゅわふるふる夏にぴったり☆
11.
カルピスゼリーは柔らかいので、ストローで崩して飲むゼリーにもなります^^
https://cookpad.com/recipe/2256953
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