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水菜とベーコンの和風スパゲッティ
by sachieママ
仕上げの水菜がシャキシャキといい食感。味付けはめんつゆにお任せ~なので、とても手軽にくれます。
コツ、ポイント
水菜を加えたら、さっとからめるような感じで。
材料
(2人分)
オリーブオイル
大さじ2
にんにく(薄切り)
1かけ
ベーコン(1cm幅)
1パック
玉ねぎ(スライス)
1/2個
スパゲッティ
160g
水菜(ざく切り)
1袋
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
白コショウ
少々
このレシピの生い立ち
水菜のほろ苦さが大好きで、よくいためものにしていたのですが、今回はスパゲッティに。 シンプルな材料ですが、さっぱり食べられます。
1.
塩を加えた湯で、スパゲッティを表示時間より1分短く茹でる。
2.
フライパンに油を熱し、にんにく、ベーコンを炒める。香りが出たら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。(中火)
3.
茹でたスパゲッティを加える。 水菜とめんつゆ、コショウを加え、さっと炒める。
https://cookpad.com/recipe/2257461
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