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甘辛もち
by やえ526
砂糖醤油の甘辛だれをからめる揚げ餅風のおやつです。
コツ、ポイント
甘辛だれは焦げやすいので、からめるときは火を消して、余熱でからめる。
材料
(切り餅4個分)
切り餅
4個
油
大さじ1
■
甘辛だれ
砂糖
大さじ11/2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ11/2
このレシピの生い立ち
小さい頃、母がよく作ってくれた、懐かしいおやつです。 あんころもち、きなこもち、そして、甘辛もち!
1.
甘辛だれを作る。 砂糖・醤油・みりんをよくかき混ぜておく。
2.
フライパンを中火弱で熱し、油をいれ、切り餅を両面こんがり焼き、甘辛だれをからめる。
https://cookpad.com/recipe/2257753
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