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インドの先生に習ったレシピです。タピオカのかわりにお豆やお米でも美味しいと思います。生姜を入れるのも良さそうです。 日本ではサフランは高価ですが、海外のインディアンスーパーでは安く購入出来るそうなので機会があればぜひ♡