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プレッツェル風スティッククッキー☆
by Mitsuki.K
クラッカー風にして食べていた生地を利用しているので、甘さひかえめです!(甘い方がお好みの人は砂糖の量を大さじ1~2程、増やしてみてください。) こちらは基本の生地なので、色々アレンジしてみてください。
コツ、ポイント
生地にシナモンを混ぜ混んだり、ココアやお抹茶を混ぜ込んで、バリエーションが楽しめます♪ 牛乳を野菜ジュースに置き換えただけで、ベジタブルに大変身☆ チョコでコーティングすれば、ポ○キー風!? 馴染ませやすい様にマーガリンを使用していますが、バターでも同様に作れます。
材料
(約40本分)
マーガリン
大さじ1
☆薄力粉
50g
☆砂糖
大さじ1
☆塩
少々
牛乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
普段は、四角く切って、クラッカーのようにして食べていましたが、ポッキーの日に因んで、棒状に切って焼いてみたら、何だかプリ○ツっぽいかなぁ、と。
1.
ボウルにマーガリンを入れ、☆印の材料をふるい入れ、ヘラ等で切る様に混ぜ合わせる。
2.
牛乳を加えて、粉っぽさがなくなるまで練り込み、一まとめにしてラップに包み、約30分程、室温で休ませる。
3.
オーブンを170度に温める。 生地を薄く伸ばし、細めに切って、オーブンシートの上に並べ、170度のオーブンで約15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/225834
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