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あっさりツルツル♪和風スープスパ
by わにも
スープ感覚でツルツルと。あっさり和風仕立てのパスタです♪
コツ、ポイント
だしの元をガラスープにすると中華風になります。
材料
(2人分)
スパゲティ
180g
豚肉薄切り
100g
椎茸
1枚
ブロッコリー
小房6個
水
400cc
だしの素
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩こしょう
少々
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
和風のパスタが食べたくなったので、なにかできないかと思って作ってみました。
1.
パスタを茹で始めます。茹で時間はパッケージ通り。
2.
茹でてる間にスープを作ります。 フライパンで豚肉を炒め、色が変わったら薄切にした椎茸、ブロッコリーを加えて、塩こしょうをして軽く炒めます。
3.
(2)に水とだしの素を入れ、沸いたらしょうゆ、水溶き片栗粉を入れて、少しトロみが出るまで煮ます。
4.
茹で上がったパスタを器に盛り、(3)の具とスープをかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/225850
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