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パーティーにアウトドアに!簡単スペアリブ
by yanykana
覚えやすい分量と漬けて焼くだけの簡単レシピ!みんなに愛される味付けです!手羽先やブロック肉でもお試しください!
コツ、ポイント
お子さま向けにはしょうが控えめ、ケチャップ多めにすると甘めの味付けになります^_^肉の大きさによって焼き時間を調整してください。
材料
豚スペアリブ
7〜8本
塩、コショウ
適量
■
漬けダレ
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
このレシピの生い立ち
パーティーにアウトドアにおつまみに〜大好きなスペアリブ〜みんなに愛される味付けの漬けダレを考案しました!
1.
スペアリブに包丁で適当に切り目を入れたら、塩コショウをもみこむ。
2.
密閉容器か密閉袋に、スペアリブと漬けダレの調味料を入れもみ込んだら1時間ほどおいておく。(写真2倍量)
3.
中まで火が通るまでじっくり焼いたら出来上がりです!途中ハケで残ったつけダレを表面にぬります。
4.
170度で40分、180度で10分焼きました。魚やきグリルなどの場合アルミホイルをかぶせてじっくり焼いてください。
https://cookpad.com/recipe/2258771
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