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牛肉と長芋のかいわれ散らしサラダ☆
by BoA子
夏になると食べたくなる、さっぱりした牛肉のサラダです。サッサとできるスピードメニューです☆
コツ、ポイント
お好みで牛肉と長芋の量を変えて下さい。 私は牛肉を多めで作ります(^o^)
材料
(4人分)
牛肉(薄切りのもの)
400g
長芋
300g
かいわれ大根
1パック
塩コショウ
少々
ポン酢
好きなだけ
七味
お好みで
このレシピの生い立ち
母が夏によく作ってくれたメニューです。 さっぱりしておいしいから、こども達もたくさん食べますよ(≧∇≦)
1.
牛肉を一口大に切り、塩コショウをして炒めます。できたらそのまま置いておき、粗熱をとります。
2.
長芋を短冊切りにし、お皿に敷きます。
3.
1の牛肉を2の上にのせます。
4.
3の上にかいわれ大根を散らして、できあがり☆ ポン酢をかけて、お好みで七味をかけて食べて下さいね(^o^)
https://cookpad.com/recipe/2258980
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