文字サイズ:
小
中
大
印刷する
残ったご飯で 牛肉の肉巻きおにぎり
by ゆきながまり
ごはんが1膳分 ボリュームアップさせて肉巻きにしてみました 子ども達も男性にも好評です 料理研究家 行長万里
コツ、ポイント
肉を巻いて 小麦粉をつけたら ギュッと握って置いて下さい チーズやしその葉をいれても美味しいです
材料
(1人分)
ごはん
1膳分
牛肉もも薄切り
1枚
小麦粉
小さじ1
サラダ油
小さじ1
酒
大さじ1
水
大さじ1
みりん
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
ごはんが余り ボリュームアップの為、肉巻きに 宮崎の肉巻きは 豚肉が主流ですが 牛肉で作ってみました。
1.
1 おにぎりを作り牛肉を巻き、小麦粉をまぶす。
2.
2 フライパンに油を入れて1を焼き調味料と水を入れて 水分がなくなるまで調味料をからめる。
https://cookpad.com/recipe/2259145
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.