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包丁いらず簡単お弁当♪エリンギ塩昆布ハム
by ニコニコまっきー
Wカテゴリ掲載&5品め話題入り&100れぽ大感謝♡5分以内完成 冷めても美味しい♡お弁当にぜひ♪朝食夕食おつまみにも
コツ、ポイント
エリンギは、切るより割いたほうが、味のなじみもよく美味しいです♪ 私はハムも、手でちぎりますが、きれいな形がお好みの方は、包丁でどうぞ(笑) 塩昆布の大さじ2はすりきりで(と言ってもテキトー(笑))♪お好みで量は調整してくださいね♪
材料
エリンギ
大2本
塩昆布(私は減塩)
大さじ2
スライスハム
2枚
*酒
大さじ1
*みりん
大さじ1
ごま油
適量
■
2013/11/9追記
■
エリンギの代わりに舞茸やしめじ等余りきのこでも美味しくできました
■
ハムの代わりにウインナやベーコンでも美味しくできました
■
2014/2/22トップ写真差し替えました(旧写真⇒手順6)
このレシピの生い立ち
面倒くさがりな自分のために、 包丁いらずお弁当シリーズをいつも考えています(笑) 作ってみて、思った以上に美味しかったので、アップしました♪
1.
エリンギは手で割き、 ごま油を熱したフライパンで、 塩昆布と一緒に炒める♡
2.
エリンギの香りが立ってきて、いい焼き色がついたら、 *の調味料を入れ、調味料を沸騰させながら全体になじませる♡
3.
ハムをお好みの大きさに手で割きながら、フライパンに入れ、 軽く炒めて、汁気が飛んだら出来上がり♡
4.
2013/6/23 「困った時のすきまおかず」カテゴリに 掲載されました♡♡
5.
2013/6/28 「エリンギ」カテゴリにも 掲載されました♡
6.
「エリンギ」人気検索 19,721品中 4位ランキング ありがとうございます♡
7.
「昆布」人気検索 46,750品中 4位ランキング ありがとうございます♡
8.
マイキッチンのウリは美容、塩麹、黒酢、シナモン、塩昆布、切干大根、蓮根、長芋、アボカド、トマト、オクラ、セロリ、卵焼き♡
9.
ぜひマイキッチンものぞいてみてね (●^o^●) 簡単時短レシピ多♡
10.
2014/5/28 ヤフー ネタりか「グルメ」に掲載されました♡ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2259400
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