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硬くなったパンで!簡単‼パングラタン
by ngimgm
作ってみたら意外とイケた笑。硬くなったフランスパンを、カリカリフワフワで食べられます!甘くないので立派な主食になります!
コツ、ポイント
ゴルゴンゾーラは塩分が強いのでほとんど塩を入れませんでした。チーズの塩分量で塩の量を調節してください。耐熱皿に順番通りに入れると、上はチーズとたまごがカリカリ、中はフンワリ、下はまたカリカリに仕上がります。
材料
(2人分)
フランスパン
2/1
たまご
2個
水
200ml前後
チーズ(今回はゴルゴンゾーラ)
好きなだけ
塩ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
硬くなったフランスパンを美味しく食べたくて作りました!
1.
たまごと水を合わせ、塩とブラックペッパーをいれる。オーブンを200度に温めておく
2.
フランスパンを適当な大きさに切り、1のたまご液に3/1いれ、フランスパンがたまご液を吸うまでおく
3.
耐熱皿に、下:何もついていない3/1のフランスパン 上:たまご液につけたフランスパンを入れる
4.
チーズを好きなだけ掛けたり、中に埋める
5.
200度のオーブンで10分〜15分焼いたら完成
https://cookpad.com/recipe/2260260
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