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豚ウデ肉の生姜焼き☆
by M3LAQ
豚のウデのお肉はちょっと固いケド 脂が良い感じでとっても安いので 定番の生姜焼きに(*^-^*)
コツ、ポイント
今回はウデ肉ですが もちろん定番のロースやバラ肉でも 美味しいですよ(*^-^*) 我が家は味覚がおこちゃまよりなので 甘い味付けになってます☆
材料
豚ウデ肉
300g
玉ねぎ(スライス)
1個
■
たれの材料
醤油
大さじ2
生姜(チューブ)
4センチ位
はちみつ
大さじ1
にんにく(チューブ)
2センチ位
このレシピの生い立ち
ウデ肉は安いので良く買うのですが いつも決まった味付けに(塩コショウ)なりがち なので生姜焼きにしてみました☆
1.
洗い物を少なくするために買ってきたトレーの中でお肉を広げてタレの材料を入れて味を染み込ませます(冷蔵後に30分位)
2.
フライパンに小さじ1の油を引いて玉ねぎをいためます。玉ねぎは食べやすい大きさにスライスしてください(*´∀`*)
3.
玉ねぎがしんなりしてきたら一度お更に取り。お肉を焼きます☆
4.
豚なのでちゃんと焼いてくださいね。火が通った所で玉ねぎを戻しトレーにのこっているたれを全て入れ良く絡んだ所で完成です☆
https://cookpad.com/recipe/2260384
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