とにかく混ぜるだけの簡単で失敗なしのパンです。材料をそろえて焼くだけ!バナナとナッツとラムレーズンを使ってみました。
コツ、ポイント
中に入れる具は色々アレンジして下さい。雑誌参照。
2.
バターを1cm角くらいに切り、②に加え、指先でつぶしながらさらさらの状態になるまで混ぜる。
3.
バナナ1と1/2本はフォークでつぶし、レモン汁をかける。。ナッツは粗く刻んでおく。レーズンは、(ラムレーズン使用。)水気を軽く拭く。
4.
卵を溶いて、砂糖とヨーグルトを加え、つぶしておいたバナナを入れてよく混ぜる。
5.
②に④を加えざっくり混ぜ、ナッツ、レーズンを加えたら、天板の上(オーブンペーパーをひく)にこんもりのせ、5mmに切ったバナナ(レモンをふる)を表面にさし、180度のオーブンで20~25分
焼く。
6.
ジャムやメープルシロップなどを添えると美味しさアップ。バナナは全てを潰して混ぜてもOKです。★フードプロセッサーを利用してもOKです。
https://cookpad.com/recipe/22606
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.