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くらげときゅうりの中華風あえもの
by リリィ❤
コラーゲン豊富で低カロリー☆
コツ、ポイント
くらげときゅうりは時間差で合わせた方がバランスがいいです。
材料
(2人分)
塩くらげ
70g
きゅうり
1/2本
●酢
大さじ1.5
●砂糖
大さじ1
●しょう油
小さじ2
●いりごま
小さじ1
●ごま油
小さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
くらげの食感が好きなので。
1.
塩くらげをよく洗った後、水に30分浸して塩抜きする。
2.
●をすべて混ぜ合わせる。
3.
①を洗って水気をよく取ってから②に浸す。
4.
きゅうりを板ずりしてから細切りにし、塩を軽く振ってしんなりさせ、水気を絞る。③に混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/2260850
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