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サラダうどん
by ロイザイル
暑くて食欲がない夏でもペロッと食べれちゃいます!
コツ、ポイント
ハムやキュウリを乗せてもおいしいです! 野菜乗せすぎると食べきれないかもw
材料
(1人分)
ざるうどん
一束
めんつゆ
100ml
マヨネーズ
大2
卵
1個
レタス
2枚
トマトorミニトマト
好きなだけ
ハム
3枚
このレシピの生い立ち
夏になるとママがよく作ってくれたので、思い出して作ってみました。
1.
ざるうどんを指定時間茹でる。
2.
卵に少し塩コショウして薄焼き卵を作り、細切りに。 野菜は一口大に切る。
3.
めんつゆとマヨネーズを混ぜておく。 しょっぱいくらいでOK!
4.
お皿にレタス、うどん、野菜を乗せたら卵を乗せ、めんつゆをかけて出来上がり。 よく混ぜて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/2261283
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