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おひさまクルトン コンソメおやつ味
by かりあん
心置きなく完食しちゃってください。これはおやつです。手作りスナックです。
コツ、ポイント
出来立ては油が染みてちょっとしんなりするかもしれないけど、冷めるとカリカリさくさくです。 どうしてもしんなりする場合は、できるだけパン耳全体に油をまぶすようにしてみてください。 オイルスプレーあると便利。
材料
パン耳
10本くらい
サラダ油
大さじ1
コンソメ顆粒
小さじ1
乾燥パセリ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
おひさまクルトン 第三弾です。もう完璧にスナック菓子感覚です。
1.
パン耳は好みのサイズに切って、日の当たるところでカリカリに乾燥させる。
2.
フライパンの中でパン耳にサラダ油をまんべんなくまぶすように混ぜる。
3.
中火をつけて、こんがり焦げ目がつくまで混ぜながら炒める。
4.
コンソメとパセリで味付けし、全体に混ぜたら火を止める。
5.
冷めたら密閉できるように入れて保存する。
https://cookpad.com/recipe/2261583
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