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とろーりアスパラベーコン巻きフライ
by あひるちゃん亭
さくさくとろーり
コツ、ポイント
小麦粉などつけるとき崩れるのが不安でしたら爪楊枝を使って下さいね。あと揚げたてを食べるとき火傷に注意ですよ♪
材料
(2〜3人分)
アスパラ
1束
ベーコン
15枚
チーズ
4枚
小麦粉
適量
溶き卵
適量
パン粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
いつもただ焼くだけなのでチーズをプラスしてフライにしてみました
1.
アスパラはピーラーでスジをとり、5等分に切り2分位茹でザルにとり水気をキッチンペーパーでとります
2.
次にベーコンにチーズ1枚を4等分にしてその内の1枚をのせ、アスパラをのせくるくる巻きます
3.
そして、しっかり持ち、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて中火でキツネ色になる迄揚げたら完成
https://cookpad.com/recipe/2262149
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