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ブロッコリー 簡単水切り!
by ゆみ〜な
今まで水っぽかったブロッコリーが、驚くほど、しっかり水切りできます!
コツ、ポイント
クッキングペーパーは、吸水タイプの集めの物が良いです!逆さに放っておくだけで、しっかり水切り出来て、水っぽくならないので、お弁当に入れるのにも、とっても便利です!
材料
ゆでたブロッコリー
適量
クッキングペーパー
1枚
このレシピの生い立ち
いつもは、ザルにあげて水切りしていたけど、お弁当を作っている時に、早く水切りしたくて、偶然、逆さにしてみたら、驚くほど、しっかり水切り出来たので。
1.
クッキングペーパーを半分に折り、バットや、お皿に敷き、ブロッコリーを逆さにして並べる!
2.
後は、そのまま放っておくだけ。驚くほど簡単にきっちり水切りが出来ます♫
3.
*茹で上がった後、水で色止めしても、この方法だと、水っぽくなく美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/2262151
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