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豚肉と人参しめじの中華風炊き込みご飯
by おうちごはん☆
簡単メシ!おうちにラーメンのスープパック残っていませんか?パックを使っているのでコクが自然にデマ~ス!我が家の男子飯*
コツ、ポイント
普通の中華そばのスープ(あっさりしたもの)で作りました。濃厚ダレなら和風だしはいれないほうがいいかもです!
材料
(3合分)
豚肉(こま切れ)
100g
人参
大1/2本
しめじ
1パック
ラーメンのスープ
1パック分
和風だしの素
5g
ごま油(炒め用)
おおさじ1
生姜スライス
一片
にんにく 潰したもの
一片
ネギ
適量
お米
3合
このレシピの生い立ち
ラーメンスープがのこっていたので。 ラーメンライスをやる旦那を見て、試してみました。五目炊き込みは苦手な息子がパクパクたべていました!
1.
人参、豚肉は食べやすい大きさに切る。しめじは石突をとりほぐしておく。コメはといでおく。
2.
フライパンを熱しごま油をいれ、1をいためておく。
3.
お米にラーメンスープの素、和風だしをいれ、水を3合のメモリより気持ち少なめにいれる。
4.
3に2をのせ生姜にんにくをいれスイッチオン。ねぎは食べる時にお好みで!
https://cookpad.com/recipe/2262496
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