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小松菜の簡単ピリ辛漬け
by ふっかりんこ
漬けておくだけ。とても簡単
コツ、ポイント
辛いのが好きな人は、鷹の爪の種を少し入れるとよりピリ辛になります。
材料
(2人分)
小松菜
2分の1束
塩
ひとつまみ
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
鷹の爪
1本
このレシピの生い立ち
小松菜がたくさんあったので、いつもと同じお浸しが飽きたので、試してみました。
1.
容器に鶏がらス−プ 素と水(大さじ1)入れて溶かす。鷹の爪の種は取り除き、はさみで輪切りにして、混ぜる
2.
鍋に水を入れて沸騰させて、塩を入れ、水洗いした小松菜を入れてゆでる。茹で上がったら、水につけて色止めし、水気を切って置く
3.
一口大に切った小松菜を、1の容器に入れて、冷蔵庫で冷やす(2時間くらい) 出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2262613
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