文字サイズ:
小
中
大
印刷する
照り焼きチキン
by むつき
みなさんご存知の照り焼きチキンです。 モスの照り焼きチキンバーガーはたれに漬け込んだチキンをロースターで焼くんですよね~
コツ、ポイント
2度ほど、たれを付けながらロースターで焼いて、バンズにマスタードを塗って、チキンを乗っけて、オニオンスライス、マヨネーズ、レタス、バンズで照り焼きチキンバーガーになります。
材料
(2人分)
鳥モモ肉
1枚
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
はちみつ
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
昔モスで働いてましたが、今の自宅近くにはモスがなく自分で作ろうと。。。
1.
すじを切る
2.
火が通り易い様に切れ目を入れる
3.
皮から焼き焦げ目をつける
4.
中火で調味料をすべて入れたれをスプーンでかけながらたれが煮詰つまるまで繰り返すと出来上がり
5.
バーナーで焦げ目をつけるともっと美味しくなります カセットガスバーナーは2000円もしないのでおススメですよ
6.
ちなみに、モスバーガーのテリヤキバーガーのレタスは30gで照り焼きチキンバーガーのレタスは15gです。
https://cookpad.com/recipe/226271
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.