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野菜タップリ♡スパニッシュオムレツ風
by おうちごはん☆
中にいれるものは何でも大丈夫でーす(⌒▽⌒)レンジにおまかせ(*^_^*)時短朝食やお弁当にも!
コツ、ポイント
レンジの加熱時間、ご家庭のもので変わってくるので様子を見てください!楊枝などを挿して生地がついてこなかったらおk。
材料
(20×20スクエア耐熱皿・約6×6が9切れ分)
卵
4個
生クリーム又は牛乳
50cc
コンソメだし
5g
バターORマーガリン
20g
ベーコンやウインナー
50g
キャベツ
350g
えのき茸
小1ぱっく
玉ねぎ(スライス)
1/2個
粉チーズ
おおさじ2~3
塩コショウ
適量
薄力粉
おおさじ4
ゆでそら豆又はゆでジャガイモなど
50g
■
ソース↓
ケチャップ
おおさじ3
ソース
こさじ1
マヨネーズ
おおさじ2
このレシピの生い立ち
オーブンでカリッと焼くほうが好きなのですが、30分はかかってしまうので^^;朝の30分は貴重!笑 レンジでとにかく時短です。
1.
耐熱ボールに千切りのキャベツ、玉ねぎ、3等分きりほぐしたえのき、バターをいれレンジで柔らかくなるまでチン。
2.
1の中に溶いた卵・生クリーム・コンソメ・ベーコン・そら豆・粉チーズ塩こしょうを入れ、味を調える。さっくり薄力粉をまぜる。
3.
耐熱皿にクッキングシートを引き、2を流しいれる。ふんわりラップをかけ、レンジ強で10分くらい。
4.
9切れに切り分けてソースをかけて召し上がれ!
5.
ぽむぽむ☆1065 様 ご送信でコメント掲載せずスミマセンTT作って下さり嬉しいれぽ本当大感謝です!
https://cookpad.com/recipe/2262773
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