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カボチャのお焼き
by じゅでぃ♪
カボチャの甘さと大豆の食感が絶妙☆ 写真はちょっと焦げちゃってます…
コツ、ポイント
大豆は粗つぶしがおいしいよん♪
材料
(2人分)
カボチャ
1/8コ
大豆(水煮缶)
50gくらい
マヨネーズ
少々
塩コショウ
少々
油
適量
このレシピの生い立ち
カボチャと大豆しかないときに思いつきました☆
1.
カボチャは皮をむき、電子レンジでやわらかくする。 ボウルに入れてつぶす。
2.
大豆はすりこ木などで粗くつぶし、①にまぜる。 マヨネーズ、塩コショウも加える。
3.
熱したフライパンに油をひく。②を一口大に分けて焼く。
https://cookpad.com/recipe/226295
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