文字サイズ:
小
中
大
印刷する
牛肉とトマトで♡さっぱりすき焼き風
by まゆディッシュ
トマトの酸味でさっぱりと頂けますよ♡
コツ、ポイント
玉葱に粉をまぶしてあるので、水分が早くなくなります。焦がさないように、気を付けて下さいね。
材料
(2人分)
牛肉 (もも)
200g
トマト
大1個
玉葱
1個
豆苗(お好みで)
適量
小麦粉
大さじ2
市販のすき焼きのタレ
適量
♦砂糖
適量
♦醤油
適量
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん頂いたので、お肉を炒めた時に入れちゃいました☆ でも、トマトから水分がたくさん出てきたので、玉葱に小麦粉をまぶして一緒に入れたら味がからんで、いい感じ♪♪♪
1.
トマトは、乱切り。 玉葱は、1cm弱くらいの幅で切る。牛肉は、食べやすい大きさに切っておく。
2.
玉葱に、小麦粉をまんべんなく、まぶす。
3.
フライパンに、油をひき、牛肉を炒め、お肉の色が変わったら、すき焼きのタレ(大さじ2)をかけて、炒める。
4.
トマト、玉葱を入れて、炒め合わせて、すき焼きのタレをお好みで、まわしかける。
5.
玉葱に、粉をまぶしてあるので、少しとろみがついてきたらお好みで豆苗を入れて炒め(なくてもok) 出来上がり。
6.
市販のタレによって、味が違うので、もしも味が、しまらない時は、♦砂糖少々か♦醤油少々で加減してみて下さい。
https://cookpad.com/recipe/2263078
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.