コツ、ポイント
大豆の代わりに枝豆でもいいし,
冷凍の枝豆なら,4の蓋を取ってから
加えます.
1.
ひじきは柔らかくなるまで戻し,お好みのサイズにカットしておきます.
干し椎茸も水で戻し,1cm角に切っておきます.
2.
フライバンに油を熱し,ひき肉を炒め,肉の色が変わったら,1のひじき,しいたけと人参,大豆を加え,炒め混ぜます.
3.
2に調味料○を加え,蓋をし,弱火で20分コトコト煮ます.
4.
蓋をとり,水分を飛ばしたら,器に盛り,出来上がり.
https://cookpad.com/recipe/2263230
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.