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ベトナム風 焼肉丼
by ネスター
東南アジアのクセになる甘辛焼肉ソース!ぜひお試し下さい☆ 鶏肉、豚肉、牛肉すべてに合う味付けです。
コツ、ポイント
鶏がらスープの素が溶けにくいので、先に大さじ1のお湯で溶かすと簡単です。
材料
(2人分)
牛肉(焼肉用)
200〜300g
★ナンプラー or ヌクマム
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ2
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
★ニンニクすりおろし (チューブなら2cm)
1かけ
★こしょう
少々
ご飯
好きなだけ
レタス
好きなだけ
このレシピの生い立ち
東南アジアのBBQが好きで、やっとたどり着いたレシピです。
1.
★をすべて混ぜて肉を半日〜一晩漬けておく。
2.
油をひいたフライパンで肉を焼く。ご飯→レタス→肉の順に重ねて完成。
https://cookpad.com/recipe/2263275
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