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朝、息子のお弁当に入れるご飯が足りなくなり、 (代わりに)ポテサラを作ろうとしたら、まさかのマヨネーズ切れ(笑)! マクロビのマヨを思い出し、ある調味料で急いで作ったのですが、好評だったので♪ 私は無調整豆乳で作りますが、とてもおいしいよ♡