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簡単ダイエット!ささみとトマトブロコリ☆
by あやらし
簡単ヘルシー☆ダイエットに◎ ササっと作れます♪ 2014.3月話題のレシピ入りしました! 皆様ありがとうございます☆
コツ、ポイント
水の量はお好みで調節してください☆ 冷凍のブロッコリーを使用する場合は、水を入れなくてもOK!ブロッコリーから水がでます。
材料
(2)
ささ身
5.6枚
トマト
大1個
ブロッコリー
1/2束
塩コショウ
少々
片栗粉
適量
醤油
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
水
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
夏に向けて簡単に作れるダイエット食を考えてみました☆ トマトはリコピン・ブロッコリーはビタミンが豊富なので、美容にも良い一品です♪
1.
ささみは筋をとって一口大に切り、塩コショウ・片栗粉をまぶす。
2.
トマトはくし切りに、ブロッコリーは小分けにして茹でておく。(冷凍のブロッコリーを使用すると簡単にできます)
3.
フライパンにオリーブオイルをしき、1のささみの表面に軽く焦げ目がつく程度に焼く。
4.
3にブロッコリーを加え、醤油・オイスターソース・水を入れ1分ほど煮る。
5.
4にトマトを加え、2、3分ほど煮込んだら完成☆(トマトがくずれない程度に煮込む)
https://cookpad.com/recipe/2264281
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